2015/01/05

cupcake frosting | in the kitchen with me


I'm having my birthday later on this month and I yet - could you imagine - have not decided what cake I should bake for the big day. I'm turning 20, I actually need to bake a cake since I bought candles already. Today I decided to bake basic chocolate cupcakes and for that I tried this frosting which recipe I found from the internet. 
I tasted this, and it was freaking delicious, so I'm doing a chocolate version of this for the cake. 

Mulla on synttärit myöhemmin tässä kuussa ja en vieläkään - voitko kuvitella - ole päättänyt minkä kakun leivon itselleni tätä "isoa" päivää varten. Täytän 20, joten mun tosiaankin täytyy leipoa kakku, ostinhan sitä varten kynttilätkin jo. Tänään päätin leipoa ihan perus suklaamuffineita ja niihin kokeilin sitten tämmöistä kuorrutetta mihin löysin reseptin netistä. 
Maistoin tätä ja se oli ihan superhyvää. Teen siis siihen kakkuun suklaaversion tästä kuorrutteesta.


YOU NEED: | TARVITSET:

200g unflavored cream cheese | 200g maustamatonta tuorejuustoa
130g soft butter | 130g pehmeää voita
53/4dl icing sugar | 53/4dl tomusokeria
1tablespoon vanilla sugar | 1tl vaniljasokeria
1tablespoon lemon juice | 1tl sitruunamehua
(any food color you want | haluamaasi elintarvikeväriä)


Mix all ingredients in a bowl and add food color. Pour the frosting in a frosting bag and put it in a fridgerator for 30minutes. Then you're done and you can let the frosting begin.
Put your cupcakes in a fridge for 30-60 minutes and you're ready.

Sekoita kaikki ainesoat kulhossa ja lisää elintarvikeväri. Nostele kuorrutus pursotinpussiin ja laita se tekeytymään jääkaappiin puoleksi tunniksi. Sitten olet valmis ja voit aloittaa kuorrutuksen. 
Pistä muffinit jääkaappiin vielä noin tunniksi ja se olikin jo siinä.

No comments:

Post a Comment

Thank you so much for taking an effort to comment on my blog♥
Also, make sure to leave your links so I can visit in yours♥

 
Designed by Beautifully Chaotic