2015/01/16

chocolate brownies | bake it friday


On January I've decided to take as a "theme" - if I could call it that - chocolate, so haha, here we go again. More chocolate delights, because today I'm about to share my chocolate brownies recipe with you, enjoy! 

Tammikuussa mulla on nyt ollut aikalailla "teemana" - josko sitä siksi voisi kutsua - suklaa, joten hehe, taas mennään. Lisää suklaisia herkkuja, koska tänään aion jakaa kanssanne mokkapalareseptini, nauttikaa! 



FOR THE DOUGH: | TAIKINAAN:

2 eggs  | 2 kananmunaa
2 1/4dl sugar  |  2 1/4dl sokeria
150g butter | 150g voita
1,5dl milk  |  1,5dl maitoa
2,5teaspoon of baking powder  |  2,5tl leivinjauhetta
2,5teaspoon of vanilla sugar  |  2,5tl vaniljasokeria
2,5tablespoon of cocoa powder  |  2,5rkl kaakaojauhetta


Whip eggs and sugar to a cream. Mix all the dry ingredients together and measure 1,5 dl of milk. Pour the dry ingredients alternately with milk to a egg-sugar foam. Mix it up well. Add melted butter last and once again mix well. 
Pour the dough to a baking tray with greaseproof paper and bake it in the oven in 200°C for 15-20 minutes.

Vatkaa munat ja voi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet erillisessä kulhossa. Mittaa 1,5dl maitoa. Kaada kuivat aineet ja maito vuorotellen välillä sekoittaen muna-sokerivaahtoon. Sekoita hyvin. Lisää viimeisenä sulatettu voi ja jälleen kerran, sekoita hyvin.
Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 200°C n. 15-20 minuuttia.





FOR THE FROSTING : | KUORRUTUKSEEN:

2 1/4dl icing sugar  |  2 1/4dl tomusokeria
50g butter | 50g voita
2,5tablespoon of coffee  |  2,5rkl kahvia
1tablespoon of cocoa powder  |  1rkl kaakaojauhetta
2teaspoon of vanilla sugar  | 2tl vaniljasokeria


Add the icing sugar first in a bowl, then cocoa powder and vanilla sugar. Mix them together and pour coffee in. Mix those also and it should be looking like chocolate. Melt the butter and add it last. Mix it really carefully. Then you can add the frosting and enjoy! 

Mittaa ensin tomusokeri kulhoon, sitten kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Sekoita ne yhteen hyvin ja lisää kahvi. Sekoita vähän lisää. Tässä vaiheessa massan pitäisi näyttää vähän suklaalta. Sulata voi ja lisää se seokseen ja sekoita varovasti ja katso ettei jää paakkuja. Sitten voit kuorruttaa mokkapalat ja voit nauttia! 

No comments:

Post a Comment

Thank you so much for taking an effort to comment on my blog♥
Also, make sure to leave your links so I can visit in yours♥

 
Designed by Beautifully Chaotic