2015/01/31

saturday via weheartit.com



As some of you may have already noticed, I had my 20th birthday yesterday. I had a blast and baked a best cake I've ever baked. I mean it, it was freaking delish and huge success. Let's hope there will be some of it left on Sunday, because we're going to have few people around then. 
How am I? Well, these kinds of posts have been rare these days. I don't have a time to write, I plan everything before, and when I got time I just save them as a draft and come here and publish it.
It has been a busy first month of 2015. I've been working like a maniac, gladly I'm having this small getaway vacation in Berlin on April, but otherwise my life is full of work.
It has been great tho, but it's pretty exhausting to wake up 5 days a week at 4am. It really is, I highly do not recommend it to anyone. 
Nothing special haven't been happened lately. 
I don't feel like a 20-year-old. 
Oh, well. I did a something odd this week. I threw all my clothes in a bag and I'm going to give them to my friend. I hate everything I'm having in my closet and now it's time to update my closet before our small trip to Berlin, so when I do got time, I'm going to do something that is maybe more exceptional than these "How am  I?" - posts;  I'm going to do a few outfit posts, since I got few new clothes I want you to see. Haha, let's wait for those in February.
I also have been wondering to do these monthly favourite - posts, so stay tuned for those too. 

Kuten jotkut jo ovatkin saattaneet huomata, täytin eilen tosiaan pyöreitä huimat 20 vuotta. Oli kivaa ja leivoin luultavasti parhaimman kakun minkä olen ikinä leiponut. Oikeasti, se oli hirmu hyvää ja se oli valtava menestys. Pitää toivoa että sitä jää vähän sunnuntaillekin kun silloin viimiset vieraat tulevat piipahtamaan meillä. 
Mitä mulle kuuluu? Noh, nämä tämmöiset postaukset ovatkin olleet harvassa nykyään. Mulla ei ole yksinkertaisesti aikaa kirjoittaa, ja kun on - suunnittelen tulevia postauksia ja tallennan ne luonnoksiin. Tammikuu on ollut todella kiireinen. Oon tehnyt töitä kuin sekopää, onneksi mulla on tuo pieni miniloma Berliinissä huhtikuussa, muuten en olekaan muuta sitten tehnytkään kuin ollut töissä. 
Onhan se kivaa, mutta se on aika uuvuttavaa herätä viidesti viikossa neljältä aamulla. Tosiaankin, en suosittele sitä yhtään kenellekään. 
Mitään erikoista ei siis ole viime aikoina tapahtunut.
Musta ei tunnu yhtään 20-vuotiaalta.
Eikun, joo. Tein mä jotakin jännittävää tällä viikolla. Heitin mun kaikki vaatteet jätesäkkiin ja hinaan ne mun ystävän luokse. Vihaan kaikkea mitä mun vaatekaapista löytyy joten nyt onkin siis tarkoitus päivittää vaatetus uuteen uskoon huhtikuun reissuun mennessä.
Kun mulla siis on aikaa, aion tehdä jotakin mitä vielä harvemmin tässä blogissa tapaa - helmikuu on siis näiden asupostausten aikaa, sillä oon tehnyt muutamia kivoja löytöjä vaatekaappiin jotka haluan päästä teille esittelemään. 
Oon myös pohtinut tekeväni näitä -kuukauden lempparit- postauksia, joten niitäkin on tässä tänä vuonna sitten luvassa vähän useammin kuin viime vuonna.

2015/01/30

healthy snack | bake it friday



I've wanted to try this recipe for so long and must say that these little egg "muffins" turned out well. 

Olen halunnut kokeilla tätä reseptiä jo jonkin aikaa ja pakko sanoa että nämä kananmuna"muffinit" onnistuivat hyvin.

YOU NEED:  |  TARVITSET:

6 eggs  |  6 munaa
1dl milk  |  1dl maitoa
20g spinach  |  20g pinaattia
50g minced meat  |  50g jauhelihaa
1/2 onion  | 1/2 sipuli
1 small nail of a garlic  | 1 pieni valkosipulinkynsi
1/2 tomato  |  1/2 tomaattia
1/2 sweet pepper  |  1/2 paprika
salt and pepper to season  | maustamiseen suolaa ja pippuria


Fry meat and slice spinach, onion, garlic, tomato and sweet pepper in to a very small pieces. Fry them also. Mix milk and eggs in a separate bowl and add the seasoning. Grease a cupcake mould with butter and mix milk-egg and other ingredients together in a same bowl. Apply to a mould and bake them in the oven in 175°C for 20-25minutes.

Paista jauheliha ja pilko pinaatti, sipuli, valkosipuli, tomaatti ja paprika hyvin pieniksi palasiksi. Lisää pannulle juuri pilkkomasi ainekset. 
Sekoita maito ja munat erillisessä kulhossa ja lisää mausteet. Voitele muffinivuoka voilla ja sekoita muna-maito ja jauhelihaseos yhteen. Kaada vuokaan ja paista uunissa 175°C n. 20-25 minuuttia.

2015/01/27

week through my instagram







Kuva, jonka jjjasuuu (@jjjasuuu) julkaisi


Kuva, jonka jjjasuuu (@jjjasuuu) julkaisi

2015/01/26

february wanties


Something very weird has happened! I've found something to wear from H&M after a really long time. I'm in that point of my life when I'm having a closet full of clothes but I actually hate everything that it includes. I feel like I have nothing to wear, and as a matter of fact I have not, so I've decided to buy some new clothes next month. I made this collage from something I need, and want and I put links of them in the end of this post. 

Jotain todella outoa on tapahtunut! Oon löytänyt jotain päälle pantavaa H&M:ltä todella pitkän ajan jälkeen. Oon nyt siinä pisteessä elämää kun on vaatekaappi täynnä vaatteita, mutta oikeastaan vihaan kaikkea mitä sieltä löytyy. Mulla on semmonen olo ettei ole mitään puettavaa, ja eipä mulla olekaan joten olen nyt sitten päättänyt ensi kuussa sijoittaa pienen osan palkastani vaatekaapinuudistusprojektiini. Multa löytyy myös blogikirppis, johonka pääset klikkaamalla tätä! Sieltä voit käydä avustamassa mun vaateprojektia, mikäli jotakin kivaa löydät. Tein tämän kollaasin jutskista mitä suunnittelin hankkivani ja pistän linkit niistä tähän alas.

2015/01/23

gingerbread cupcakes | bake it Friday




YOU NEED: | TARVITSET:

25g soft butter  |  25g pehmeätä vita
0,5dl sugar  | 0,5dl sokeria
1 egg  |  1muna
1/4dl milk  |  1/4dl maitoa
11/4dl flour  |  11/4dl jauhoja
1teaspoon of baking flour  |  1tl leivinjauhetta
5pieces small gingerbread men  | 5kpl pieniä piparkakku-ukkoja


Froth butter and sugar, add egg in the mix. Take a different bowl for dry ingredients and crush gingerbread in with. Mix both doughs together, apply to a mould and bake in the oven in 225°C degrees 15-20 minutes.

Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmuna mukaan. Ota uusi kulho ja sekoita kuivat ainekset keskenään, murskaa joukkoon pikarkakku-ukot. Sekoita molemmat 'taikinat' huolellisesti yhteen. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunissa 225°C n. 15-20 minuuttia.

2015/01/22

love your life




🙌 found this little quote from the bus on my way home. #qotd #bw #loveyourlife #cheerio

Kuva, jonka jjjasuuu (@jjjasuuu) julkaisi

2015/01/20

it's all about details | apartment update






Here's some little details from our apartment on a video, enjoy :-)

ässä on mTuutamia pikku yksityiskohtia meidän asunnosta videolla, nauttikaa :-)

2015/01/19

TRESemmé Keratin Smooth



I really have to say that my hair is at it's worst right now and I should do something about it. I also do use heat for straighten them regularly and well, you can see it very clearly. My hair looks dead. 
I found this Tresemmé heat activated protector few days ago from local market and I've always wanted to try it out so I bought it.
I have no regrets. I love it. It smells so good and it really does leave your hair smooth. There's not so much difference between the pictures but I believe my hair looks better. From far, far away. 

Ihan pakko nyt näin alkuun sanoa että mun hiukset on pahimmillaan tällä hetkellä ja mun todellakin pitäisi käyttää niitä tukkalääkärillä. Mä myös käytän todella paljon suoristusrautaa, ja joo no, senhän nyt noista näkeekin. Mun hiukset näyttää kuolleelta. 
Löysin tän Tresemmén lämpösuojan tosta viereisestä marketista ja koska olen aina halunnut sitä kokeilla, niin ostin sen.
En kadu sitten tippaakaan. Se tuoksuu niiin hyvältä ja jättää hiukset tosi smoothiksi, ihan kuin olisi kampaajalta tullut. Noissa kuvissa ei tuo ero varmaankaan kovin selkeästi näy, mutta hiukset tosiaan näyttää ja tuntuu paljon paremmilta. Tosi, tosi tosi kaukaa.

2015/01/17

whoops, how could I ?



I swear to my favourite book I've tried to avoid this one! And hell no, I'm not getting married, yet, for a long long time, but who said I couldn't dream about it?
It's not my time yet ladies, I've been avoiding that bouquet for a very long time. Of course I want to get married and I already know with who, but it's not our time yet.
Now I've had this random need to search amazingly looking wedding dresses all around the internet (mostly from weheartit, where these pictures are also from), and think how much my dream dress will cost and how much money I need to save for it.
I've been planning who's going to walk me down the altar, who's my grandpa of course - I couldn't think anyone else to do that. He's been such a big part of my life, like father I never had.
I've been planning what to serve in afterparty and oh my god, I think I'm out of control. Have you ever been bitten by a wedding fly?
Maybe this is normal, since I've never had this princess or dream wedding plan when I was 5, so now when it's only 13 days until my 20th birthday it's coming up in my mind.
Don't know, it feels really confusing.

Vannon kautta mun lemppari kirjan että olen koittanut vältellä tätä postausta! Ja ei todellakaan, en ole menossa naimisiin, vielä, pitkään pitkään aikaan, mutta kukapa sanoi etteikö siitä voisi unelmoida?
Ei ole vielä mun aikani neidit, oon sitä kimppua koittanut vältellä jo pitkään. Tottakai haluan naimisiin ja tiedän vielä kenen kanssakin, mutta ei ole meidän aika vielä.
Nyt mulle on tullut tällainen randomi tarve selata internetin ihmeellisestä maailmasta kaikenmaailman häämekkoja, suunnitella, miettiä paljonko unelmamekkoni maksaisi ja paljonko sitä varten tulisi säästää rahaa.
Oon suunnitellut jo että kuka saa saattaa minut alttarille, joka on tietenkin mun ihana pappani - en tosiaankaan voisi kuvitella kenenkään muunkaan tekevän sitä, onhan hän niin iso osa elämääni ollut pienestä pitäen, melkein kuin se isä jota minulla ei koskaan ollut.
Oon myös suunnitellut vähän tarjoiluakin ja omg, oon järjiltäni. Onkos teitä puraissut koskaan hääkärpänen?
Ehkäpä tämä on sitten normaalia, koska mulla ei ole koskaan ollut prinsessavaihetta, saatika että viisivuotiaana olisin suunnitellut unelmieni häitä, joten nyt näin 13 päivää ennen 20-vuotissynttäreitäni tämä on päällimmäisenä mielessä.
En tiedä, hämmentävää.


PICS: weheartit.com

2015/01/16

chocolate brownies | bake it friday


On January I've decided to take as a "theme" - if I could call it that - chocolate, so haha, here we go again. More chocolate delights, because today I'm about to share my chocolate brownies recipe with you, enjoy! 

Tammikuussa mulla on nyt ollut aikalailla "teemana" - josko sitä siksi voisi kutsua - suklaa, joten hehe, taas mennään. Lisää suklaisia herkkuja, koska tänään aion jakaa kanssanne mokkapalareseptini, nauttikaa! 



FOR THE DOUGH: | TAIKINAAN:

2 eggs  | 2 kananmunaa
2 1/4dl sugar  |  2 1/4dl sokeria
150g butter | 150g voita
1,5dl milk  |  1,5dl maitoa
2,5teaspoon of baking powder  |  2,5tl leivinjauhetta
2,5teaspoon of vanilla sugar  |  2,5tl vaniljasokeria
2,5tablespoon of cocoa powder  |  2,5rkl kaakaojauhetta


Whip eggs and sugar to a cream. Mix all the dry ingredients together and measure 1,5 dl of milk. Pour the dry ingredients alternately with milk to a egg-sugar foam. Mix it up well. Add melted butter last and once again mix well. 
Pour the dough to a baking tray with greaseproof paper and bake it in the oven in 200°C for 15-20 minutes.

Vatkaa munat ja voi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet erillisessä kulhossa. Mittaa 1,5dl maitoa. Kaada kuivat aineet ja maito vuorotellen välillä sekoittaen muna-sokerivaahtoon. Sekoita hyvin. Lisää viimeisenä sulatettu voi ja jälleen kerran, sekoita hyvin.
Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 200°C n. 15-20 minuuttia.





FOR THE FROSTING : | KUORRUTUKSEEN:

2 1/4dl icing sugar  |  2 1/4dl tomusokeria
50g butter | 50g voita
2,5tablespoon of coffee  |  2,5rkl kahvia
1tablespoon of cocoa powder  |  1rkl kaakaojauhetta
2teaspoon of vanilla sugar  | 2tl vaniljasokeria


Add the icing sugar first in a bowl, then cocoa powder and vanilla sugar. Mix them together and pour coffee in. Mix those also and it should be looking like chocolate. Melt the butter and add it last. Mix it really carefully. Then you can add the frosting and enjoy! 

Mittaa ensin tomusokeri kulhoon, sitten kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Sekoita ne yhteen hyvin ja lisää kahvi. Sekoita vähän lisää. Tässä vaiheessa massan pitäisi näyttää vähän suklaalta. Sulata voi ja lisää se seokseen ja sekoita varovasti ja katso ettei jää paakkuja. Sitten voit kuorruttaa mokkapalat ja voit nauttia! 

2015/01/12

read a book



Perfect way to spend your day off ! Have a nice Monday y'all! 

Paras tapa viettää vapaa päivää, hyvää maanantaita! 

2015/01/09

chocolate roll cake | bake it Friday


I didn't want to throw away all that delicious frosting that left over from trying it with those cupcakes, I decided I'd bake a roll cake. I did this chocolate one and now I'm about to share that recipe with you guys. I'm really bored sometimes and usually I just spend my time baking so why not make it a "bake it friday" instead of that "in the kitchen with me". It's my new hobby now. So every now on there's going to be new delicious recipe every Friday. I'm so excited.

En halunnut heittää roskiin sitä herkullista ylijäämäkuorrutetta mitä niistä muffineista jäi, niin päätin sitten vääntää kääretortun. Tein siis suklaakääretortun ja nyt sitten jaan senkin reseptin teidän kanssanne. Oon välillä tosi tylsistynyt ja juuri silloin kulutan aikaani leipomalla. Miksikäs ei sitten tekisikään "bake it Friday"ta sen sijaan että otsikoisin sen "In the kitchen with me":nä. Se on mun uus harrastus siis nyt, joten tästä lähin saatte uuden herkullisen reseptin joka perjantai. Vähän jotain säännöllisyyttä tähänkin hommaan. Jee! 


YOU NEED: | TARVITSET:
4 eggs  |  4 kananmunaa
2dl sugar  |  2dl sokeria
0,5dl flour  |  0,5dl jauhoja
0,5dl potato flour  |  0,5dl perunajauhoja
0,5dl cocoa powder  |  0,5dl kaakaojauhetta
1tablespoon baking powder  | 1tl leivinjauhetta


Froth eggs and sugar and mix flours and baking powder in with stainer. Spread the dough on a baking dray with greaseproof paper and bake it in the over in 175°C for about 8 minutes.

Vaahdota munat ja sokeri, sekoita jauhot mukaan siivilän lävitse. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 175°C n. 8 minuuttia.



Pour baked dough to a sugared baking sheet and remove baking sheet from the top and put it back, roll it carefully. Leave it to cool up for a while and then you can start filling.

Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille. Irroita leivinpaperi levyn pohjasta varovasti, aseta se taikaisin ja kääri levy rullalle. Anna jäähtyä jonkin aikaa, ja sen jälkeen voitkin jo aloittaa täyttämisen.


I filled this roll cake with that cupcake frosting that left over few days ago, after filling it - I rolled it up tightly. 

Täytin kääretortun muffinikuorrutteella joka jäi yli muutama päivä sitten. Täytön jälkeen torttu vain rullalle tiukasti.

2015/01/07

DIY: wreck your calendar



I decided to do today my own version of "Wreck My Journal" - posts and I decided to wreck my calendar. It basically happens when you print cute little pictures from the Internet's magical world and glue them in your journal or calendar, wherever you want actually. Really simple and fun! I highly recommend. I decided I'll start to do this if I'm happy, inspired or even sad so I can see how I've been feeling on 2015. Better than a diary.

Päätin tänään tehdä oman versioni "wreck my journal"ista, ja päätin tosiaan siis 'tuhota' mun kalenterin. Se siis käytännössä tapahtuu niin, että tulostelet kuvia internetin ihmeellisestä maailmasta, leikkaat ne ja liimaat vihkoon tai vaikkapa kalenteriin, minne vain oikeastaan. Erittäin helppoa ja hauskaa! Suosittelen ehdottomasti. Päätin että aloitan tämän tekemisen, olin sitten iloinen, inspiroitunut tai jopa surullinen niin voin nähdä vuoden lopussa mitä kaikkea olenkaan tuntenut vuoden 2015 aikana. Parempi kuin päiväkirja.

2015/01/05

cupcake frosting | in the kitchen with me


I'm having my birthday later on this month and I yet - could you imagine - have not decided what cake I should bake for the big day. I'm turning 20, I actually need to bake a cake since I bought candles already. Today I decided to bake basic chocolate cupcakes and for that I tried this frosting which recipe I found from the internet. 
I tasted this, and it was freaking delicious, so I'm doing a chocolate version of this for the cake. 

Mulla on synttärit myöhemmin tässä kuussa ja en vieläkään - voitko kuvitella - ole päättänyt minkä kakun leivon itselleni tätä "isoa" päivää varten. Täytän 20, joten mun tosiaankin täytyy leipoa kakku, ostinhan sitä varten kynttilätkin jo. Tänään päätin leipoa ihan perus suklaamuffineita ja niihin kokeilin sitten tämmöistä kuorrutetta mihin löysin reseptin netistä. 
Maistoin tätä ja se oli ihan superhyvää. Teen siis siihen kakkuun suklaaversion tästä kuorrutteesta.


YOU NEED: | TARVITSET:

200g unflavored cream cheese | 200g maustamatonta tuorejuustoa
130g soft butter | 130g pehmeää voita
53/4dl icing sugar | 53/4dl tomusokeria
1tablespoon vanilla sugar | 1tl vaniljasokeria
1tablespoon lemon juice | 1tl sitruunamehua
(any food color you want | haluamaasi elintarvikeväriä)


Mix all ingredients in a bowl and add food color. Pour the frosting in a frosting bag and put it in a fridgerator for 30minutes. Then you're done and you can let the frosting begin.
Put your cupcakes in a fridge for 30-60 minutes and you're ready.

Sekoita kaikki ainesoat kulhossa ja lisää elintarvikeväri. Nostele kuorrutus pursotinpussiin ja laita se tekeytymään jääkaappiin puoleksi tunniksi. Sitten olet valmis ja voit aloittaa kuorrutuksen. 
Pistä muffinit jääkaappiin vielä noin tunniksi ja se olikin jo siinä.

2015/01/04

shopping list

SHEET1 - H&M // SHEET2 - H&M // WOODEN BOX - H&M // SCENTED CANDLE - H&M
I've wanted few pair of a new sheet so long and when I'm having a payday - I'm going to buy at least these two. We also need some sort of a key holder - or at least something where we can storage our keys, I found that lovely little wooden box from H&M home. And candle, who doesn't need new candles? Just asking.
I know I promised a new video for you guys but I'm having a major problems with two things - I have no freaking clue where's my camera charger and another, even bigger problem: I'm having a massive allergic reaction in middle of my face. Can't even keep my right eye wide open. So yea. Whippie.

Oon halunnut muutaman parin uusia lakanoita jo tosi pitkään ja nyt kun mulla tulee palkkapäivä - mä aion myös ainakin nuo kaksi kuvassa olevaa ostaa. Me tarvitaan myös jonkin sortin avainpidike - tai joku mihin voidaan avaimet tunkea, löysin tuollaisen pienen puulaatikon H&M Homesta. Ja kynttilä, noh, kukapa ei tarvitse kynttilöitä? Kysynpä vaan. 
Tiedän että lupasin videota tälle päivälle, mutta mulla on muutama iso ongelma sen asian suhteen - kameran laturi on kadonnut kuin pieru saharaan ja toinen, vielä isompi situaatio: mulla on massiivinen allerginen reaktio keskellä naamaa. Mä en saa edes mun oikeaa silmää kunnolla auki. Joten niin. Jees.

2015/01/01

2015

weheartit.com

Oh my, this is the page number 1 of 365. It's freaking 2015! I can't believe it. 
Since it's 1st of January I've decided to do a new youtube video, so stay tuned for that on Sunday. It was about a time already, I've been so lazy with those lately. 
I've decided to make few "new year's resolutions" - with me, they're mostly like "things I could/try to do in 2015". 
First of all, I'll seriously try to focus more to those video things since I enjoy doing those. I also heard few days ago that I'm going to stay in my current job longer as I expected is going to stabilise this year so much. I've also decided that in 2015 I'll get into that school where I wanted to go in a first place and try to enjoy every single day even it wouldn't feel like it.
This year is going to be legen - wait for it - dary! 

Happy New Year! 

Oi, tämä on ensimmäinen sivu kolmestasadastakuudestakymmenestäviidestä. Hitto vie, nyt on 2015! En voi uskoa sitä. Koska nyt on siis tammikuun ensimmäinen, olen päättänyt tehdä uuden videon, joten pysykääpäs kuululla sunnuntaina. Olihan jo aikakin, oon ollut niin laiska niiden kanssa. 
Oon myös päättänyt tehdä muutamia uudenvuoden lupauksia - vaikkakin mulla se tuppaa vähän menemään niin että ne on enemmänkin näitä "voisin/yritän saada aikaiseksi tänä vuonna" - juttuja.
Ihan ensiksi keskityn noihin video juttuihin enemmän, koska kuitenkin tykkään niiden tekemisestä. Kuulin myös muutama päivä sitten että työtilanteeni tasaantui sen verran ettei tarvitse siitäkään sitten stressata, että onko niitä töitä vaiko ei. 
Tänä vuonna aion myös päästä siihen kouluun opiskelemaan minne viime syksynä hain ja yritän nauttia joka ikisestä päivästä, vaikka siltä ei aina tuntuisikaan. 
Tästä vuodesta tulee legen - odota - daarinen! Kuullostaa tuokin muuten paremmalta englanniksi.

Hyvää uutta vuotta! 
 
Designed by Beautifully Chaotic